食草動物是以植物為主要食物來源的動物，如牛，羊，馬等。但作為肉食性動物的對應詞，也常用以泛指食取植物的動物。對植物性食物的適應變化包括︰反芻動物的四室胃，齧齒動物不斷生長的門齒，牛、綿羊、山羊和其他牛科動物的特化的用以磨食的臼齒。

基本信息 中文名：食草動物 英文名：Herbivore